Thẻ: bromelain

  Bromelain là một enzyme chủ yếu được tìm thấy trong dứa ( Ananas comosus (L.) Merr .); một chất phân giải protein có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người như chống viêm, điều hòa miễn dịch, chống oxy hóa và chống ung thư, thường được sử dụng ở nhiều nước […]